Inhaltsverzeichnis Öko-Obstbau 3-2017

BODEN: Teil 4: Anwendung von Kompost und Gärrest

Philipp Hudelist | Stichwörter: Boden, Kompost, Gärrest, Dünger, Düngung, Stickstoff, Nährstoffe

BODEN: Suppressivität von Komposten – Mechanismen zur Krankheitsunterdrückung

Philipp Hudelist | Stichwörter: Boden, Kompost, Gärrest, Dünger, Düngung, Stickstoff, Nährstoffe, Pflanzenkrankheiten, Pflanzengesundheit, Resistenz

PFLANZENGESUNDHEIT: Ansätze zur Reduzierung der Regenfleckenkrankheit des Apfels

Prof. Dr. Roland W. S. Weber, Sascha Buchleither | Stichwörter: Pflanzengesundheit, Pflanzenkrankheiten, Regenflecken, Äpfel, Apfelanbau, Kernobst, Peltaster cerophilus, Pilz, Sortenwahl, Baumerziehung, Fruchtmumien, Regenschutzdach, Folienüberdachung, Pflanzenschutzmittel

FROSTSCHUTZ: Situation für Obstproduzenten nach den Frostereignissen

Cécile Prunier, M. Sc. Marc Spuhler, Dr. Daniel Neuwald | Stichwörter: Frostschutz, Frostschäden, Kernobst, Apfelanbau, Apfelblüte, Wetter, Frostringe, Beregnung

FROSTSCHUTZ: Erfahrungen aus Südtirol

Jürgen Christanell | Stichwörter: Frostschutz, Frostschäden, Apfelblüte, Wetter, Frostringe, Südtirol, Beregnung, Kerzen

STEINOBST: Biologischer Kirschenanbau in der Schweiz

Andreas Häseli | Stichwörter: Kirschen, Steinobst, Schweiz, Witterungsschutz, Moniliaregulierung, Bitterfäule, Kirschenfliegen, Kirschessigfliege, Einnetzung, Überdachung

EUROPÄISCHER MARKT: Vorstellung des Europäischen Bioobstforums (EBF)

Fritz Prem

EUROPÄISCHER MARKT: Die STruktur der Europäischen Bio-Apfelproduktion

Fritz Prem

INTERVIEW: Betriebsvorstellung Ernst Haller

Andreas Bezler

TAGUNGSBERICHTE: Lehrfahrt Bodensee Teil 1

Peter Heyne, Christoph Denzel, Philipp Hudelist, Andreas Bezler

AUS DER FÖKO-ARBEIT: Interview mit jan Kalbitz und Christoph Müller

Stephan Kaiser

AUS DEN REGIONEN: Bericht Nord / Mitte / Neckar / Baden / Bodensee

VERMARKTUNG: Bericht Nord / West / Ost / Süd

TERMINE: Einführungskurs Ökologischer Obstbau